世界各地的消费者在超市囤货已经成为当地供应的一个问题。但是如果主要出口地区还决定储备吗?看来我们马上就能知道了。

联合国发布的一份报告证实，最新受到新冠肺炎大流行巨大压力的是全球粮食供应系统关注声明上周。他们说;“我们必须确保我们的Covid-19应对措施不会无意中造成不必要的基本物品短缺，并加剧饥饿和营养不良。”这种关切的根源在于许多国家不断变化的政策。目前，一些国家已对大米、谷物和食用油等大宗商品实施了限制，这让分析人士质疑，这种行为是否会变得更加普遍，并对所有国家产生连锁效应。

如果不遭遇恶劣天气或员工因病大量流失，今年大宗商品产量应该相对稳定。例如，国际谷物理事会(IGC)估计，到2020年，全球将生产22亿吨谷物，比去年增长2%。今年的小麦产量预估上调了500万吨，至7.68亿吨。然而，由于下面列出的一些因素，仅仅因为商品正在生产并不意味着它们将到达需要它们的人手中。

冠状病毒将如何影响全球粮食库存?

目前尚不清楚未来几周和几个月对全球粮食供应的影响，部分原因是影响取决于特定地区所占市场份额的大小，以及这些地区的政策可能如何变化。例如，俄罗斯是世界上最大的小麦出口国之一，这让人怀疑，在他们减产的情况下，哪里能找到小麦供应作为替代方案。

从短期来看，这些活动背后的原因是显而易见的。各国被迫限制出口，以保护国内供应和稳定价格。然而，如果这种行为持续下去并进一步蔓延，我们可能会面临需求和价格不断上涨的更具挑战性的局面。具有讽刺意味的是，国家储备对国内生产者(农民、工厂等)产生了负面影响，他们无法适当地利用新的需求，也无法从任何全球价格飙升中受益。这反过来又导致了这些国家内部的经济挑战。

对进口商的影响

总的来说，世界前20大谷物和主食生产国占亚洲、非洲和中东供应的80%以上。虽然亚洲和中东经济体在面对此类危机时表现出了一定程度的稳定，但非洲大陆面临的威胁最大，那里一些较贫穷的国家主要是粮食净进口国。

中国和印度作为人口最多的国家，对粮食商品储备的需求最大。目前的数据显示，仅这两个国家就拥有全球2.87亿吨年底小麦库存中的1.7亿吨。目前中国的玉米消费量高于产量，这说明了他们的困境。

北非和中东国家迫切需要粮食安全，因为他们的气候使自给自足的生产成为一项挑战，但他们是否有能力为必要的进口提供资金的问题仍然没有答案。从3月到4月，阿尔及利亚购买了24万吨小麦和25万吨招标小麦。土耳其最近几周一直在疯狂购买小麦，沙特阿拉伯也购买了100多万吨谷物。

作为全球最大的小麦进口国，埃及本周已明确表示有意增加小麦库存，以避免任何潜在的封锁和物流问题。他们的担忧在上周得到了明确表达，当时他们发布了一份投标书，但在几分钟内就被取消了，声明任何卖家都必须保证交货，无论出现任何物流问题。这将包括卖方接受任何额外的成本负担，因为必须采购替代小麦来完成销售，费用由卖方承担。显然，他们希望避免任何潜在的“不可抗力”问题，并引入了一个禁止出口豆类接下来的三个月。

对价格的影响

随着消费者为国内的封锁储备物资，他们也给国内外的生产商和供应链带来了更多的需求和压力。由于社区预计封锁将持续，通常可以购买一周的库存现在增加到一个月的库存。这种行为推高了价格，小麦市场就是一个例子。

在应对短缺能力有限的国家，价格突然飙升通常会导致缓冲库存迅速耗尽，随后消费者负担能力下降，导致贫困和饥饿。在全球大流行病中，我们最不希望看到的是通过饥饿削弱人们的免疫力，增加他们对病毒的易感性。

哪些国家暂停供应?

如前所述，一些国家已经出台了限制今年出口数量的政策。我们关注的主要参与者有:

俄罗斯

• 世界上最大的小麦出口国和第二大谷物出口国(荞麦、黑麦、太阳种子等)已经实施了出口限制，以保护国内供应。
• 这可能是由于俄罗斯小麦出口猛增所致在3月的前三周有35%从一年前开始，导致对持续的国内安全的担忧。
• 他们最近出台了一项出口禁令，规定2020年第二季度的粮食出口不得超过700万吨。
• 这不太可能对供应产生重大影响，因为这一数量大致相当于俄罗斯本季度的预期出货量。
• 俄罗斯还将从4月13日起向国内市场释放其180万吨粮食储备中的150万吨^th确保磨坊主和面包师的供应。
• 俄罗斯有通过税收、禁令或非正式限制限制出口来影响全球市场的历史。我们将密切关注他们的计划如何发展。

乌克兰

• 作为主要的谷物和植物油出口国，乌克兰每天都在监控其小麦出口，因为当地面包和面粉生产商对国内价格的担忧日益加剧。
• 中国将今年的小麦出口限制在2020万吨。
• 4月份的小麦出口量约为每天1.4万吨，而3月份为每天4.4万吨。

哈萨克斯坦

• 在今年全球1.83亿吨小麦出口中，哈萨克斯坦与俄罗斯和乌克兰一起占了约6000万吨。
• 在引入配额制度之前，这里曾集体禁止小麦粉(不是玉米粒)的出口。禁令中还包括荞麦、糖、葵花籽油和主食蔬菜(如土豆和胡萝卜)。
• 这项禁令是一项储备措施，将至少持续到2015年^th4月。
• 此举可能直接影响乌兹别克斯坦和阿富汗，这两个国家的主要粮食供应来自哈萨克斯坦，以及全球面粉市场。
• 然而，哈萨克斯坦不是一个主要的糖出口国，所以这一禁令将不会影响糖市场．

越南

• 世界第三大大米出口国越南于28日暂停了所有大米出口合同^th以检查国内库存水平。
• 韩国贸易部昨日要求政府恢复大米出口，但将4月和5月的出口量限制在80万吨以内。
• 这比去年同期的销量下降了40%。

塞尔维亚

• 塞尔维亚已经禁止所有葵花籽油和主要蔬菜的出口。

柬埔寨

• 在5年^th4月，柬埔寨将限制大米出口，直至另行通知。
• 此前，柬埔寨首相洪森表达了对食品安全的担忧。

泰国

• 由于邻国出台禁令，大米出口价格上涨，泰国也对大米和其他主要主食实施了类似的出口限制。

印度

• 由于目前的封锁，印度不再接受新的大米合同。
• 这主要是由于缺乏工人和物流中断。

端口限制的影响

最近几周，港口限制有所增加，越来越多的国家面临货物运输困难。随着物流解决方案的削弱，供应链放缓和瓶颈可能会对当前低供应造成进一步的压力。这对全球粮食供应产生了重大影响，因为服务放缓导致更多国家囤积粮食以确保安全。beplay sports官网

卫生和安全正成为越来越重要的因素，导致巴西等国家在允许船舶进出港口之前将其隔离两周。阿尔及利亚、爱尔兰、莫桑比克和其他国家正在对船上工作人员的健康进行更严格的安全检查。在端口打开的情况下，预计服务将被大大延迟。美国是最“一切照旧”的国家之一。您可以阅读有关最新端口更新的完整报告Czapp。

天气:另一个无法控制的因素

在正常年份，天气对农作物产量的影响很大，但随着供应链、金融和出口的压力加大，天气将比以往任何时候都更具决定性。未来几个月将决定一系列大宗商品2020年收成的成败。粮食安全将取决于有利的天气，不幸的是，天气和病毒一样是我们无法控制的因素。

我们刚刚开始看到2020年第一份有意义的作物报告。其中一些是明显的，法国报告估计软质小麦种植减少了7.5%。英国和美国的硬红小麦价格看起来不确定，我们将密切关注粮食作物。正如我们所报道的那样，食糖在世界上最大的生产国印度和巴西一直表现强劲。

展望未来

冠状病毒主导着各地的市场走势。封锁和后勤问题有可能扰乱正常的贸易流动，并作为一个令人警醒的后果，影响进口国养活本国的能力。如果各国增加粮食储备，它们至少应该为自己争取时间。正如我们已经在黑海地区看到的那样，出口商自己的担忧可能会导致额外的贸易调整，因为他们要确保自己的国内市场。

在恰尔尼科夫，我们承诺保持警惕，识别和减轻新出现的风险，并努力确保所有人都能获得粮食。这需要灵活性、透明度和创新，我们将尽最大努力为所有人提供稳定、持续的粮食供应。

在这一极其困难的时刻，我们也期待着我们的决策者和领导人。对于世界各国政府来说，重要的是要为他人着想，而不仅仅是为自己着想:这不仅公平，而且从长远来看对所有人都有利，并减少了冲突、环境加剧的痛苦和纾困的欲望。

作者:Carys Wright

图片:Sandy Zebua, Meric Tuna, Davi Mendes和Andy Li